Eine kleine Einleitung in die indische Küche

Die indische Küche ist bunt, voller Gewürze und bekannt für ihre Curry-Gerichte. 

Außerdem ist sie bekannt für ihren vegetarischen Schwerpunkt, da in Indien fast mehr als 50 % der Bevölkerung vegetarisch is(s)t. 

Aber Sie kann auch schnell kompliziert erscheinen und abschrecken, aber das ist sie nicht. Von den unzähligen Gewürzen reicht schon eine handvoll, um ein leckeres indisches Gericht zu zaubern. 

Mit ein wenig Know-How können Sie sich leicht zurecht finden in den unendlichen Variationen von Gewürzen und Zutaten. 

Mit meinem Kochkurs werden Sie an die Hand genommen und erlernen die Tricks und Skills, um sich in der kulinarischen Welt Indiens zurecht zu finden.